Zlatibor
Zlatiborski kajmak, uštipci i cicvara — spremljeni ovdje, u Gradišci.
Planinska kuhinja
na ravnici
Zlatibor je ime koje u ovim krajevima znači jednu tačno određenu stvar — gust kajmak, vrući uštipci, cicvara koja se jede kašikom i pršut koji se suši na promaji. To je hrana koja ne traži objašnjenje. Traži samo da bude dobro spremljena.
Otvorili smo se u Brestovčini, na ulazu u Gradišku, s namjerom da tu kuhinju donesemo bliže — bez putovanja od pet sati i bez kompromisa oko toga šta ide na tanjir.
Uz zlatiborske specijalitete, kuća radi i sve ono zbog čega se ovdje izlazi: banjalučke ćevape, pljeskavice s roštilja, ražnjiće, karađorđevu, svinjsko pečenje i miješano meso na kilogram — za društvo koje sjeda za veliki sto.
Doručak se kuva ujutru, palačinke se prave po narudžbi, a večeri s muzikom uživo najavljuju se unaprijed. Broj stolova je ograničen, pa je rezervacija uvijek pametnija od nade.
Uštipci i kajmak
Tijesto koje se prži do zlatnog, otvara se na paru i puni kajmakom dok je vruće. Uz pršut i domaći sir — najkraći mogući opis kuće.
Doručak
Roštilj
Pljeskavice
Ćevapi
Kobasice i ražnjići
Pileći roštilj
Zlatiborski specijaliteti sa roštilja
Specijaliteti od mesa
Tradicionalna jela
Salate i prilozi
Palačinke
Slane
Slatke
Deserti
Cicvara, onako kako treba
Kukuruzno brašno, kajmak i strpljenje. Servira se s domaćim sirom i prženom slaninom — doručak koji drži do večere.
Rakije i žestoka pića
Likeri
Vino
Tikveš Tamjanika
Plantaže Chardonnay
Plantaže Vranac Pro Corde
Rinfuz
Pivo
Točeno
Flaširano
Sokovi i voda
Prirodno cijeđeni
Bezalkoholna pića
Voda
Topli napici
Muzika uživo
Kuća radi i večernji program s muzikom uživo. Termini se najavljuju unaprijed, a broj stolova je ograničen — sto za veče sa svirkom drži se samo uz rezervaciju.
Rezerviši sto — 066 293 911Dostava u Gradišku
Pripremamo dostavu cijelog jelovnika na kućnu adresu. Do tada — narudžbe za lično preuzimanje i rezervacije idu na telefon.
Pozovite ili pošaljite poruku na Viber.